HAYVAN YETİŞTİRME Dersi Sığır Eti Üretimi soru detayı:
SORU:
Besinin, besi sonu ağırlığını artıracak şekilde uzatılması nelere sebep olabilir?
CEVAP:
Besinin besi sonu ağırlığını artıracak şekilde uzatılması, erken bitirilmesinden daha zararlı olabilir. Çünkü besinin uzatılması;
- Canlı ağırlık artış maliyetinin yükselmesine,
- Karkasın yağlanmasına,
- Sermayenin daha uzun süre bağlı kalmasına,
- Hayvanların yönetiminin güçleşmesine neden olur.