TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi SEBZE VE MEYVELER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Bileşiminde klorofil pigmenti içeren yeşil sebzeler hangileridir?

CEVAP:
Bileşiminde fazla miktarda klorofil pigmenti içeren sebzelerdir. Bu sebzeler aynı zamanda karotenoidler ve flavonoidler de içerirler. Ispanak, marul, vb.

SEBZE VE MEYVELER İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön