aof.sorular.net
Temel Beslenme İlkeleri
TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Beslenmenin Önemi soru cevapları
TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Beslenmenin Önemi soru detayı:
SORU:
Bir gıdadaki proteinin kalitesini belirleyen temel faktörler nelerdir?
CEVAP:
Bir gıdadaki protein kalitesini belirleyen temel faktörler şu şekilde sıralanabilir:
• Proteinin miktarı
• Zorunlu aminoasitlerin sayısı
• Sindirilme ve emilme oranları