CEVAP:

Standartlarla Mevcut Durumun Karşılaştırılması: Denetim sürecinin bu aşamasında, daha önce belirlenen standartlarla mevcut durum karşılaştırılarak, varsa aradaki farklılıklar ve nedenleri tespit edilir. Söz konusu farklılıklar olumsuz ise bunların nedenleri, önem dereceleri ve ne ölçüde denetim altında tutulabileceği ele alınmalıdır. Bu noktada farklılığın kabul edilebilir sınırlar içinde olup olmadığı da önemli bir konudur. Öte yandan sadece olumsuz yöndeki sapmaların değil, olumlu yöndekilerin de dikkate alınmasında yarar vardır. Örneğin satışlarda ortaya çıkan beklenmedik artışın nedenlerini bilmek otel işletmeleri için son derece önemlidir. Bu fark, işletmenin yürüttüğü bir tutundurma çalışmasının sonucu olabileceği gibi rakip otel işletmesinin ürünlerine yönelik kamuoyunda oluşan olumsuz bir algılamadan da kaynaklanabilir.