OTEL İŞLETMELERİNDE DESTEK HİZMETLERİ Dersi Ziyafet (Banket) Yönetimi soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Bir otel işletmesinde hangi bölümler ziyafet organizasyonuyla ilgilidir?


CEVAP:
  • Portier
  • Ön büro
  • Kat hizmetleri
  • Mutfak
  • Restoran
  • Bar
  • Depo sorumlusu
  • Teknik servis