OSMANLI MUTFAĞI Dersi İçecek Kültürü soru detayı:
SORU:
Bira, Osmanlı topraklarına ne zaman girmiştir?
CEVAP: M.Ö. 3000'lerde Sümerlerin kullanmış olmasından hareketle tarihin en eski alkollü içeceği olarak bilinen biranın Osmanlı topraklarına girişi çok yenidir. Türk toplumunun birayı tanıması Kırım Savaşı (1853-1856) sırasında olmuştur. Bunda bahsedilen savaş sırasında müttefik subay ve erlerinin aileleriyle birlikte İstanbul’a yerleşmelerinin payı büyüktür.
M.Ö. 3000'lerde Sümerlerin kullanmış olmasından hareketle tarihin en eski alkollü içeceği olarak bilinen biranın Osmanlı topraklarına girişi çok yenidir. Türk toplumunun birayı tanıması Kırım Savaşı (1853-1856) sırasında olmuştur. Bunda bahsedilen savaş sırasında müttefik subay ve erlerinin aileleriyle birlikte İstanbul’a yerleşmelerinin payı büyüktür.