CEVAP:

Biranın genel özellikleri şu şekilde sıralanabilir;

• Temel ham maddeleri su, arpa maltı, şerbetçiotu ve bira mayasıdır.
• Mayalandırılarak üretilir.
• Standart biralarda alkol oranı genellikle %3,5 ile %5 arasındadır. Ancak alkolsüz biralarda oran %0 iken, yüksek alkollü biralarda alkol oranı %8 civarındadır.
• Karbondioksit içerir.
• İdeal içme sıcaklığı 6°C ile 8°C’dir.