CEVAP: ? Görsel İnceleme: Görsel incelemede biranın köpüğü, rengi ve ekstrakt yoğunluğu incelenir. ? Kokusal İnceleme: Bira koklanır ve şebetçiotu kokusunun mu, yoksa malt kokusunun mu ön planda olduğu değerlendirilir. Genellikle açık renkli biralarda şerbetçiotu kokusu daha ön plandayken; koyu renkli biralarda daha fazla kavrulmuş malt, çikolata, kahve vb. kokuları algılanır. Ale (Eyl) tipi biralarda ise; bira mayasının karakteristik olarak vermiş olduğu meyvemsi ve baharatlı aromalar fark edilir. ? Tatsal İnceleme: Bazı biralar, diğerlerine göre daha kompleks aromalar içerirler. Özellikle Ale(Eyl) tipi biralar oldukça kompleks karakterde olabilir ve ilk yudumunuzda aldığınız tat ile birayı yuttuktan sonra aldığınız tat arasında büyük farklar olabilir. ? Denge (Uyum): Kaliteli biralar, ağızda dengeli ve uyumlu bir ifade bırakırlar ve kompleks bir aroma profiline sahiptirler.