YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi BİRA VE ŞARABIN ÜRETİMİ İLE SERVİSİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Biranın üretim aşamaları nelerdir sıralayınız lütfen


CEVAP: Arpanın temizlenmesi, arpanın ıslatılması ve çimlendirilmesi, fırınlama, mayşeleme (şekerlendirme), mayalama (fermantasyon) ve biranın dinlendirilmesidir.