GASTRONOMİ TARİHİ Dersi ORTA ÇAĞ VE RÖNESANS DÖNEMLERİNDE MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Bizans İmparatorluğu’nun mutfağının oluşmasında etkili olan öğeler nelerdir?

CEVAP:
Antik Yunan medeniyetinden miras alınan deniz ürünleri, şarap ve zeytinyağı tüketimi, Roma'dan alınan baharatla hazırlanmış yemekler ve Ortodoks kilisesinin öğretileri temel olarak Bizans mutfağını oluşturan öğelerdir.

ORTA ÇAĞ VE RÖNESANS DÖNEMLERİNDE MUTFAK KÜLTÜRÜ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön