GIDA COĞRAFYASI Dersi BAKLAGİLLER soru detayı:
SORU:
Börülcenin yetişme koşulları nelerdir?
CEVAP:
Gelişme döneminde yüksek sıcaklık istediği için sıcak iklim sebzesi olarak isimlendirilen börülce yarı nemli koşullara da çok iyi uyum sağlamıştır. Sıcaklığın düşmesi nedeniyle meydana gelen donlardan etkilenir. Tohumların çimlenmesi ve verimin iyi olabilmesi için toprak sıcaklığının 8-10 °C, hava sıcaklığının ise 10-12 °C arasında olmalıdır. Düşük sıcaklıklara karşı hassas olduğundan gündüz ve gece arasındaki sıcaklık farkının 5-10 °C geçmemesi gerekir.