DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi FRANSIZ MUTFAĞI soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU:
Bouchon nedir?
CEVAP:
Fransa’nın Lyon şehrinde yaygın olan bir yiyecek içecek işletmesi türüdür. Kaz ciğeri (Foie gras), domuz sucukları gibi Lyon’un yöresel yemekleri üzerine birçok lezzetli yemekler sunulur.
