CEVAP:

Bursa mutfağı da çok kültürlü yeme içme
alışkanlıklarının tesiriyle Bizans ve Osmanlı
imparatorluklarının senteziyle olmuş yemeklere sahiptir.
Lalezar, ayva galyası, çardak kebabı, etli erik yemeği,
kestane yemeği, paça, pideli kebap, Yörük kebabı, ciğer
pilavı, güvercin bunu, İnegöl köftesi, kaba köfte, ayva
bastı, bezelye kavurması, kereviz yemeği, kestaneli lahana
sarma ve sahan böreği örnek verilebilir.