YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELEİNİN SINIFLANDIRILMASI VE ÖRGÜTLENMESİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Büyüklüklerine göre resteronlar nasıl sınıflanmaktadır?


CEVAP:

Buna göre resteronlar;

  • Küçük Restoranlar (0-50 Kuver Sayısı)
  • Orta Büyüklükte Restoranlar (50-100 Kuver Sayısı)
  • Büyük Restoranlar (100 ve üzeri Kuver Sayısı) olarak sınıflanmaktadır.