CEVAP: Bardaklar taşınırken çok dikkatli davranılmalıdır. Küçük bir hata bardakların çok çabuk kırılmasına sebep olabilmektedir. Bu nedenle, bardaklar kirli ya da temiz olsun, mutlaka uygun bir tepsiyle taşınmalıdır. Bardaklar taşınırken mümkün olduğu kadar, bardaklara az temas etmeli ve konukların ağızlarının değdiği yerlerden değil alt kısmından tutulmalıdır. Kirli bardaklar sağ el ile ayak kısmından ya da ayaksız bardaklarda dip kısmından tutularak masadan alınmalı ve sol elde bulunan tepsiye yerleştirilerek en kısa sürede bardak yıkama bölümüne götürülmelidir.