İÇECEK BİLGİSİ Dersi İçecek Endüstrisi soru detayı:
SORU:
Çay bitkisi hangi iklim koşullarında yetişir?
CEVAP:
Çay bitkisi subtropikal iklim özelliklerinin görüldüğü yerlerde yetişmektedir. Buna göre çay yetiştirmeye elverişli yerlerde yıl boyu ortalama sıcaklığın 15-20 derece aralığında olması, sürekli yağmur yağması ve bu yerlerin deniz seviyesinden yüksekte yer alması gereklidir.