TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Chiffonade ne anlama gelmektedir?


CEVAP:

Chiffonade: Yeşil yapraklı sebze ve otların incecik kıyılmasına denir.