TARLA BİTKİLERİ I Dersi SICAK İKLİM TAHILLARI-I (MISIR VE DARILAR) soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Cindarı nedir?


CEVAP:

Dünyada yaygın ismi; cüce darısı, dev darı, Macar darısı (Hungarian millet), özgürlük darısı (Liberty millet), tilki kuyruğu darısı (Foxtail millet) ve kırmızı rala (red rala ) olarak; bizim dilimizde ise cindarı olarak bilinmektedir. Cindarı da kumdarı gibi, en eski kültür bitkilerinden biridir. Ana yurdu Çin, Güney ve Doğu Asya’dır. Çin’deki doğal ırkları göz ardı edilirse, dünyada kültüre alınan en eski bitkilerdendir. Doğuda Mançurya, batıda Kafkasya geniş bir form zenginliği gösteren, iki ayrı gen merkezidir. Birleşik Devletler Topluluğu (Rusya), Çin ve Hindistan’da yoğun olarak yetiştirilmekle birlikte, dünyanın başka yerlerinde fakir insanların günlük ekmek ihtiyacını karşılamaktadır. Macaristan gibi bazı ülkelerde ise geleneksel olarak, pirinçle birlikte pilav yapımında tüketilmektedir.