aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR soru cevapları
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi KURU BAKLAGİLLER VE TAHILLAR soru detayı:
SORU:
Cinslerine göre pirinçler nasıl açıklanabilir?
CEVAP:
Pirinçler cinslerine göre;
• Aromatik,
• Basmati,
• Della,
• Tatlı,
• Arborio,
• Baldo ve
• Yabani pirinç olarak sınıflandırılır.