CEVAP:

Çölyak hastaları için yaşam boyu glutensiz beslenme gereklidir. Bu bağlamda buğday, arpa, çavdar içeren bütün besinler ve bu besinlerle hazırlanmış bütün yiyecek ve içececekler beslenme tedavisin-den çıkarılır. Çölyak hastaları için özel üretilmiş glutensiz ürünlere (glutensiz makarna, glutensiz tarhana, glutensiz bisküvi vb.) beslenme tedavisin-de yer verilebilir.