BESLENMENİN TEMEL İLKELERİ Dersi BESLENMENİN ÖNEMİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

D vitamini özellikleri nelerdir?


CEVAP:

Kalsiyum maddesinin vücudumuzda gerektiği şekilde kullanılması için gereklidir. Yeterli miktarlarda alınmadığı taktirde iskelet sistemimizde, dişlerde ve diğer organlarımızda bozukluklar meydana gelmektedir. D vitamini “Raşitizmi tedavi eden faktör” olarak da bilinmektedir. Bu hastalık daha çok kuzey memleketlerde, endüstri sahalarında ve hızlı bir şekilde büyüyen çocuklarda çok yaygındır. Kemiklerde çarpıklıklar, normal gelişememe, eklemlerde şişkinlik, göğüs kemiği üzerinde teşbihler şeklinde belli olmaktadır.

D vitamin yetersizliğinin yaygın olmasının nedeni, doğal yiyeceklerde yeteri kadar bulunmamasından kaynaklanmaktadır. En iyi kaynak balık yağıdır. Hayvansal gıdalarda çok az miktarlarda D vitamini bulunmaktadır. Ancak hayvan ve bitki dokularında A vitaminin ön maddesi bulunmaktadır. Bu ön madde ultraviyole ışınları ile D vitamini durumuna geçmektedir. D vitamini gereksinimi büyüme çağında fazladır. Suda erimediğinden fazlası vücudumuzdan dışarıya atılamaz, bu yüzden ihtiyacımızdan fazlası zararlıdır. D vitamini ihtiyacı için, gebe ve emzikli annelerin, yaşlıların ve kapalı dolaşan kadınların sık aralıklarla güneşten faydalanmaları yararlı olacaktır.