YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi TESLİM ALMA VE DEPOLAMA soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Depolarda bulunması gereken normal stok seviyesi nasıl belirlenir?

CEVAP:
1. Menü planlaması
2. Satış tahminleri
3. Satın alma politikası
4. Stoklama politikası
göz önünde bulundurularak belirlenir.

TESLİM ALMA VE DEPOLAMA İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön