TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi KARBONHİDRATLAR soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Di ve olisakkaritler nedir?
CEVAP: İki monosakkaridin glikozidik bağla bağlanmasıyla disakkarit oluşmaktadır. Çay şekeri adı da verilen sakkaroz (sükroz) örnek verilebilir. İkiden 10’a kadar monosakkarit ünitesi içeren karbonhidratlara da oligosakkarit denir.