CEVAP: Doğrudan etanol içeren ham maddeler, başka amaçlarla etanol fermantasyonuna uğratılmış, belli düzeyde etanol içeren ancak kalite ve benzeri nedenlerle etanole işlenmesi daha uygun olan ham maddelerdir. Örneğin, etanol içeren bira ve şarap artıkları bu gruba girmektedir. Bazı yöntemlerle ekmek mayası üretiminde mayası üretiminde maya ayrıldıktan sonra kalan etanollü sıvıda bu gruba girer.