CEVAP:

Dünya kayısı üretimi 3.800.000 tondur. Ülkeler itibariyle Türkiye 660.000 tonla ilk sırada yer almaktadır. Bunu 487.000 tonla İran, 325.000 tonla Pakistan ve 233.000 tonla İtalya izlemektedir (FAO, 2009). Türkiye 181.000 ton olan dünyada kuru kayısı üretiminde, 117.000 tonla ilk sırada (%70) yer almaktadır. Kuru kayısı üretimi Tacikistan’da 30.000 ton, İran ve ABD’de 25.000’er tondur. Kuru kayısı ihracatında Türkiye 98.000 bin tonla ilk sırada yer almasına rağmen taze kayısı ihracatında Fransa, İspanya, Yunanistan ve İtalya ön plandadır.