İÇECEK BİLGİSİ Dersi İçecek Endüstrisi soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Dünyada alkollü içeceklerin tüketimindeki farklılıklar nasıldır?


CEVAP: Dünyada alkollü içeceklerin tüketiminde ülkelere ve coğrafyalara göre farklılıklar bulunmaktadır. Tüm dünyada içerdiği alkol oranı açısından en fazla tüketilen içki grubu distile içkilerdir. Dünyadaki alkol tüketiminin % 50,1’i yani yarısı bu tür yüksek alkollü içkilerden kaynaklanmaktadır. Bira’nın toplam alkol tüketimindeki oranı ise % 34,8’dir. Bununla beraber Amerika kıtasında diğer içkilerle kıyaslanınca biranın tüketim oranı % 55,3 ile oldukça yüksek görünmektedir. Şarapların tüm dünyada toplam alkol tüketimi içinde payı % 8’dir. Ancak Avrupa kıtasında şarap tüketiminin tüm alkol tüketimi içindeki payı %25,7 olarak hesaplanmaktadır.