CEVAP:

Çayın siyah, yeşil, beyaz, sarı, oolong ve pu-erh gibi birkaç farklı çay çeşidi bulunmakla beraber, dünyada en yaygın bulunan çay çeşitleri siyah çay ve yeşil çay’dır. Günümüzde ticari amaçla üretimi yapılan üç farklı tip çay vardır. Bunlar siyah çay, yeşil çay ve Çin çayı olarak da bilinen oolong’tur. Dünya çapında çay üretiminin %76’sını siyah çay, %22’sini yeşil çay ve %2’sini ise oolong çayı oluşturmaktadır. Diğer çay türlerinin üretim ve tüketimi çok düşük oranlıdır.