YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE KULLANILAN ARAÇ VE GEREÇLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Düz tabakların çaplarına göre boyutları ne kadardır?


CEVAP: Büyük düz tabaklar; 27, 30, 32 cm çapında, orta büyüklükte düz tabaklar; 19, 21, 24 cm çapında, küçük düz tabaklar ise 15, 17 cm çapındadırlar.