YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Ege Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Ege bölgesinde genelinde yetişen tarım ürünleri
hangileridir?


CEVAP:

Ege Bölgesi’nin kıyı kesimleri zeytin ağaçları ve
turunçgiller ve incir ağaçlarının yetişmesine uygundur.
Ayrıca tütün, pamuk, pirinç, şeftali, nar ve elma,
sebzelerden domates, patates, patlıcan, biber, enginar,
kereviz, pırasa bolca yetiştirilmektedir. Isça kesimlerde
çam fıstığı, ayçiçeği, haşhaş, buğday, arpa gibi tahıllar ile
şekerpancarı, nohut, fasulye gibi baklagiller
yetiştirilmektedir.