CEVAP:

Kavun çekirdeklerinin üzerindeki posa ve lifler
ayrılarak kurutulur. Kurutulan çekirdekler bir havanda
ezilir ya da blenderda çekilir. Un haline gelen kavun
çekirdekleri ile su ve şeker karıştırılarak 4-5 saat
buzdolabında bekletilir. Soğuyan karışım bir tülbentten
geçirilerek süzülür ve içime hazır hale gelir. Soğuk
içilmesi tavsiye edilir.