TEMEL YEM BİLGİSİ VE HAYVAN BESLEME Dersi Konsantre Yemler soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Ekmek mayası (Saccharomyces cerevisiae) üretiminde ham madde olarak hangi kaynaklar kullanılır?


CEVAP:

Ekmek mayası üretiminde ham madde olarak başlıca karbon kaynağı olarak şeker endüstri yan ürünü olan melas, azot kaynağı olarak amonyak, amonyak tuzları ile fosfor kaynakları kullanılır.