GIDA MEVZUATI VE KALİTE YÖNETİMİ Dersi BAZI GIDALARIN ÜRETİMİNDE HACCP UYGULAMALARI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Elma suyu üretiminde HACCP uygulaması nasıl yapılır?

CEVAP:
Kaliteli ve güvenli üretim için hasattan başlayarak dağıtıma kadar geçen tüm aşamalar fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehlikeler yönünden incelenir ve değerlendirilir.

BAZI GIDALARIN ÜRETİMİNDE HACCP UYGULAMALARI İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön