TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Emülsifikasyon nedir?

CEVAP:
Birbiriyle karışmayan su ve yağ gibi iki sıvının
karıştırılması işlemine verilen addır.

TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön