TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Besin Enerji Değerleri soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Enerjinin tanımını yapınız.


CEVAP:

Enerji bir sistemin iş yapabilme kapasitesidir. Enerji mekanik, ısıl, kimyasal, manyetik ve nükleer enerji gibi çeşitli formlarda bulunabilir. Evrendeki toplam enerji sabittir ve enerji bir formdan başka bir forma dönüştürülebilmektedir. Ancak enerji, ne yok edilebilir ne de yoktan var edilebilir. Enerjinin korunumu yasasını oluşturan bu olay ısı, sıcaklık, iş ve enerji arasındaki ilişkiyi inceleyen bilim dalı olan termodinamiğin birinci yasası olarak da adlandırılır.