OSMANLI MUTFAĞI Dersi Yemekler: Uygulama Örnekleri soru detayı:
SORU:
Erikli yalancı dolmanın malzemeleri nelerdir?
CEVAP:
Malzemeler; zeytinyağı (1 su bardağı), soğan (8
orta boy), pirinç (3,5 su bardağı), su (1\2 su bardağı), tuz
(2 tatlı kaşığı), karabiber (1 tatlı kaşığı), tarçın (1 tatlı
kaşığı), nane (2 tatlı kaşığı), asma yaprağı ( 1 kg), çakal
eriği (10 orta boy), su (5 su bardağı).