CEVAP: Eskiden, Anadolu’da geleneksel olarak ayran yapmak için yoğurt ya da sütten yağ çıkarmaya yarayan araç yayık kullanılırdı. Bugün bu geleneğimiz kaybolmuş gibidir. Yalnız göçebe topluluklarında ve bazı köylerimizde devam etmektedir.