YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Türkiye’de Yöresel Mutfaklar soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Eskişehir mutfağı yöresel yemeklerine örnek veriniz


CEVAP:

Pita, ekmek uğması, bamya çorbası, düğü
çorbası, arabaşı çorbası, toyga çorbası, göceli tarhana, bı-
bıtı çorbası, tutmaç çorbası, yufkalı büryan, göbete, kaşık
börek, cantık, haluja, harşıl, acı-gıcı, pasa, bozan kavurma,
kuzu sorpa.