İÇECEK BİLGİSİ Dersi Distile Alkollü İçkiler soru detayı:
SORU:
Etiketinde "XO-Ekstra old" tanımı bulunan bir konyak en az kaç yıl dinlendirilmiştir?
CEVAP:
Farklı yılların harmanı olan Konyak ve Brendi’ler için etiket üzerinde yıl kavramı yerine bazı ibareler kullanılmaktadır. Buna göre; gençten yıllanmışa kadar farklı yılların etiket üzerindeki tanımı; VS, VO, VOP, VSO, VSOP, VVO, VVOP, VVSO, VVSOP, XO, XXO şeklinde yapılmaktadır. "XO" ibaresi "Ekstra Old" yani fazla eski olduğu ve en az 20 yıl dinlendirildiği anlamına gelmektedir.