CEVAP:

Etler cinslerine göre şöyle gruplandırılabilir:
• Kasap etleri: Koyun, keçi, sığır, dana, oğlak, kuzu.
• Kümes etleri: Tavuk, hindi, kaz, ördek.
• Av hayvanları: Geyik, karaca, yaban domuzu,
yabani tavşan, yaban ördeği, yaban kazı, keklik,
sülün vb.
• Deniz ürünleri ve balıklar: Istakoz, karides,
kerevit, yengeç, midye, istiridye, deniz
salyangozu, ahtapot, kalamar, yağlı ve yağsız tüm
balıklar.
• Sakatatlar: Ciğer, yürek, böbrek, beyin vb