TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi BESİN İŞLEME VE SAKLAMA YÖNTEMLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Fümeleme kaç aşamada gerçekleşir?

CEVAP:
Fümeleme;
• Temizleme,
• Tuzlama,
• Kurutma,
• Tütsüleme,
• Paketleme ve
• Depolama olmak üzere beş aşamada gerçekleşir.

BESİN İŞLEME VE SAKLAMA YÖNTEMLERİ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön