YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Firik, hangi besinden yapılmaktadır?

CEVAP:
Firik, buğdayın yeşilken toplanıp ateşte kabuklarıyla ütülmesi/tütsülenmesinden sonra öğütülmesiyle elde edilen bulgurdur.

Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön