GASTRONOMİ TARİHİ Dersi GASTRONOMİDE YENİ AKIMLAR soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Füzyon mutfağında yiyeceklerin sunumları nasıl yapılır?


CEVAP:

Füzyon mutfağı, 1970’lerden itibaren değişik kültürlerin yemeklerinin aynı tabakta harmanlanarak sunulması şeklinde uygulanmıştır.