TEMEL BESLENME İLKELERİ Dersi Besin Ögeleri II (İnorganik Besin Ögeleri) soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Göllerdeki buz neden önce yüzeyde oluşmaya başlar?


CEVAP:

Standart atmosferik basınçtaki taze su, en yoğun halini 3.98 °C’de alır ve aşağı hareket eder, daha fazla soğuması halinde yoğunluğu azalır ve yukarı doğru yükselir. Bu dönüşüm, derindeki suyun, derinde olmayan sudan daha sıcak kalmasına sebep olur, bu yüzden suyun büyük miktardaki alt bölümü 4 °C civarında sabit kalırken, buz öncelikle yüzeyde oluşmaya başlar ve daha sonra aşağı yayılır. Bu etkiden dolayı, göllerin yüzeyi buz ile kaplanır.