OSMANLI MUTFAĞI Dersi Yemekler: Uygulama Örnekleri soru detayı:
SORU:
Güllaç kızartmanın malzemeleri nelerdir?
CEVAP:
Malzemeler; şeker (5 su bardağı), su (5 su
bardağı), karanfil (3 adet), limon (1 adet), güllaç (10
yaprak), gül suyu (2 su bardağı), antep fıstığı (1,5 su
bardağı), kaymak (25 yemek kaşığı), yumurta (3 adet),
tereyağı (20 yemek kaşığı).