aof.sorular.net
Yöresel Mutfaklar
YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Türkiye’de Yöresel Mutfaklar soru cevapları
YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Türkiye’de Yöresel Mutfaklar soru detayı:
SORU:
“Garik” nedir?
CEVAP:
Ege bölgesinde, makilerin cılızlaştığı ve toprak
örtüsünün inceldiği alanlarda, İzmir civarı ile Karaburun
yarımadası ve Bodum civarında çoğunlukla dikenli
çalılardan oluşan bitki topluluğuna “garik” adı
verilmektedir.