TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi APERATİFLER, GARNİTÜRLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Garnitür ne demektir?


CEVAP:

Kelime anlamıyla “bezemek, süslemek” anlamına
gelen garnitür; lezzet, beslenme ve görsel sunum için
tabağın hazırlanmasında ve müşterilere sunumunda rol
oynayan yiyeceklerdir.