CEVAP: Gastronomi turizmi, gerek ülkeye ve bölgeye özgü somut olmayan kültürel mirası temsil etmesi açısından gerekse bu konuya ilgi duyan çok sayıda turist tarafından tercih edilir olması nedeniyle her iki turizm çeşidi arasında önemli bir yere sahiptir. Turistlerin tercihleri bakımından hem bir bölgenin yeme-içme kültürünün deneyimlenmesi, hem de ünlü şeflerin lokantalarının destinasyon haline gelmeleri veya bölgelerin yiyecek ve içecek üretim, sunum ve tadım turlarının artması açısından çeşitli ihtiyaçları karşılaması bakımından gastronomi turizmi bu nedenlerle hem kültür turizmi, hem de alternatif turizm olarak değerlendirilebilmektedir.