aof.sorular.net
Gastronomi Ve Medya
GASTRONOMİ VE MEDYA Dersi Gastronominin Toplumsal Serüveni: Sosyoloji soru cevapları
GASTRONOMİ VE MEDYA Dersi Gastronominin Toplumsal Serüveni: Sosyoloji soru detayı:
SORU:
Gastronomiye ilişkin bir kavram kargaşına ne sebep olmaktadır?
CEVAP:
Gastronomi kavramına ilişkin bir kavram kargaşı bulunmaktadır. Gastronominin hangi alanları içerdiği, hangi alanları dışarıda bıraktığı belirsizdir. Belirsizliğin nedenlerinden biri gastronomi alanının son yıllarda popülerleşmesinden kaynaklanmaktadır.