GIDA COĞRAFYASI Dersi KARA HAYVANLARINDAN ELDE EDİLEN GIDALAR soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Geleneksel mera hayvancılığı şeklindeki sığır besiciliği  Türkiye'de nerelerde yapılmaktadır?


CEVAP:

Geleneksel mera hayvancılığı şeklindeki sığır besiciliği ise, ülkenin diğer bölgelerine göre nispeten daha nemli kıyı bölgeleri ve
yüksek platolarındaki otlak (çayır) alanlarının dağılışına uygunluk gösterir. Türkiye’nin yarı kurak iç kesimlerinde otlaklar zayıftır. Bu otlaklar küçükbaş hayvancılık için uygun ise de büyükbaş hayvancılık için uygun değildir. Geleneksel otlak hayvancılığı  şeklindeki büyükbaş hayvancılık için en uygun alanlar Karadeniz Bölgesi’nin yayla sahalarındaki Alpin çayırlıklar kuşağı ve Erzurum Kars Platosudur.