DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi FRANSIZ MUTFAĞI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Georges Auguste Escoffier’in sistematik olarak belirlediği beş temel sos nelerdir?

CEVAP:
Espagnol Sos, Domates Sos, Beşamel Sos, Velüt Sos ve Hollandez Sostur.

FRANSIZ MUTFAĞI İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön